HOME-SLIDER-1920-NEW

תחומי

מומחיות

בניית תכנית עסקית אסטרטגית לעסקים קולינריים חדשים.
ליווי וייעוץ עסקי למסעדות ובתי קפה קיימים.
התייעלות עסקית ושיפור הרווחיות.
בניית מערכי משלוחים ומוקדי שירות לרשתות.
כתיבת ספרי נהלים.

אנו מתמחים גם במערכות מידע מתקדמות לתחום המסעדנות.
אנו הנציגים הבלעדיים של תוכנת "ALGO", מבית Dragontail Systems - התוכנה המתקדמת בעולם לניהול סרביסים ומערכי משלוחים במסעדות.

הקמה ופיתוח

מסעדות ובתי קפה

ניתוח מגמות בתחום המסעדות, כמו גם ניתוחים אסטרטגיים, כלכליים ודמוגרפיים הם שמעצבים את מפת הדרכים של כל עסק ועסק בתחום המסעדנות.
בשלב התכנון, אנו מגבשים זהות מובחנת לבית העסק, תוך שאנו לוקחים בחשבון את המתחרים שפועלים באותה זירה, מגבלות התקציב והטרנדים הקולינריים החדשים שצצים בארץ ובעולם - תוך שמירה על עקרונות עסקיים חשובים.
אנחנו מלווים את היזם והצוות כשהעסק עושה את צעדיו הראשונים. הכלים, הידע וההכוונה שלנו משפרים גם את ביצועיו של עסק קיים, מגבירים את נאמנות הלקוחות ומגדילים את הרווחיות.

המטרה, בכל התרחישים, היא ליצור מסעדה שתמשוך קהלים לאורך זמן, תעניק חוויה של הנאה לסועדים וחשוב  מכל - שתעניק לבעליה רווחה כלכלית.

ייעוץ עסקי

ואסטרטגי למסעדות

אנו מסייעים לבעלי מסעדות, בתי קפה, פיצריות וברים לחתור לרווחיות פיננסית ולמצוינות בהיבטי הקולינריה וחוויית האורח. באמצעות המודלים הבלעדיים שהחברה פיתחה, נבנה תכנית אסטרטגית למסעדה ולניהולה השוטף.

הצוות שלנו יבחן את ההיתכנות הכלכלית, יהדק את הקונספט, ירכיב את תפריטי האוכל והאלכוהול הנכונים למקום וינחיל כלים נכונים לניהול העסק, כלים שפותחו על ידי יורם אלמוג ומתבססים על ניסיון רב שנים.

כמו כן, נתייחס לצדדים כמו בחירת והכשרת צוות העובדים, מערך המשלוחים, מערכת המחשוב וכתיבת נהלי התפעול.
אנו מטפלים גם בפיתוח עסקי קולינריה קיימים ומעמידים לרשותם מעטפת שירותים המשקפת ראייה מעמיקה של צורכי העסק והזדמנויות הצמיחה שלו.

לאחר תהליך האבחון, ניישם את המסקנות ונתחיל בנקודות שיביאו את השינוי המשמעותי ביותר.

מסעדות מצליחות מתחילות כאן

להפוך רעיון למסעדה. לבנות קונספט מנצח. להגדיל את הרווחיות.

ייעוץ עסקי למסעדות ובתי קפה

אנו מסייעים לבעלי מסעדות, בתי קפה, פיצריות, ברים ומטבחים מוסדיים לחתור לרווחיות פיננסית ולמצוינות בשירות.

באמצעות המודלים הבלעדיים שהחברה פיתחה, נעניק לכם כלים להקמת מסעדה ולניהולה המוצלח. הצוות שלנו יבחן את ההיתכנות הכלכלית, יבנה את הקונספט, ירכיב את תפריטי האוכל והאלכוהול.

כמו כן, נתייחס לפן התפעולי הקשור בבחירת והכשרת צוות העובדים, מערך המשלוחים, חלון הראווה הדיגיטלי של המקום והקמת מועדון הלקוחות.
אנו עוסקים גם בפיתוח עסקים קיימים ומעמידים לרשותם מעטפת שירותים המשקפת ראייה מעמיקה של צורכי העסק.