אנו מסייעים לבעלי מסעדות, בתי קפה, פיצריות וברים לחתור לרווחיות פיננסית ולמצוינות בהיבטי הקולינריה וחוויית האורח. באמצעות המודלים הבלעדיים שהחברה פיתחה, נבנה תכנית אסטרטגית למסעדה ולניהולה השוטף.

הצוות שלנו יבחן את ההיתכנות הכלכלית, יהדק את הקונספט, ירכיב את תפריטי האוכל והאלכוהול הנכונים למקום וינחיל כלים נכונים לניהול העסק, כלים שפותחו על ידי יורם אלמוג ומתבססים על ניסיון רב שנים.

כמו כן, נתייחס לצדדים כמו בחירת והכשרת צוות העובדים, מערך המשלוחים, מערכת המחשוב וכתיבת נהלי התפעול.
אנו מטפלים גם בפיתוח עסקי קולינריה קיימים ומעמידים לרשותם מעטפת שירותים המשקפת ראייה מעמיקה של צורכי העסק והזדמנויות הצמיחה שלו.

לאחר תהליך האבחון, ניישם את המסקנות ונתחיל בנקודות שיביאו את השינוי המשמעותי ביותר.