הקמה ופיתוח
מסעדות ובתי קפה
ניתוח מגמות בתחום המסעדות, כמו גם ניתוחים אסטרטגיים, כלכליים ודמוגרפיים הם שמעצבים את מפת הדרכים של כל עסק ועסק בתחום המסעדנות.
בשלב התכנון, אנו מגבשים זהות מובחנת לבית העסק, תוך שאנו לוקחים בחשבון את המתחרים שפועלים באותה זירה, מגבלות התקציב והטרנדים הקולינריים החדשים שצצים בארץ ובעולם - תוך שמירה על עקרונות עסקיים חשובים.
אנחנו מלווים את היזם והצוות כשהעסק עושה את צעדיו הראשונים. הכלים, הידע וההכוונה שלנו משפרים גם את ביצועיו של עסק קיים, מגבירים את נאמנות הלקוחות ומגדילים את הרווחיות.
המטרה, בכל התרחישים, היא ליצור מסעדה שתמשוך קהלים לאורך זמן, תעניק חוויה של הנאה לסועדים וחשוב מכל - שתעניק לבעליה רווחה כלכלית.
מסעדות מצליחות מתחילות כאן
להפוך רעיון למסעדה. לבנות קונספט מנצח. להגדיל את הרווחיות.
ייעוץ עסקי למסעדות ובתי קפה
אנו מסייעים לבעלי מסעדות, בתי קפה, פיצריות, ברים ומטבחים מוסדיים לחתור לרווחיות פיננסית ולמצוינות בשירות.
באמצעות המודלים הבלעדיים שהחברה פיתחה, נעניק לכם כלים להקמת מסעדה ולניהולה המוצלח. הצוות שלנו יבחן את ההיתכנות הכלכלית, יבנה את הקונספט, ירכיב את תפריטי האוכל והאלכוהול.
כמו כן, נתייחס לפן התפעולי הקשור בבחירת והכשרת צוות העובדים, מערך המשלוחים, חלון הראווה הדיגיטלי של המקום והקמת מועדון הלקוחות.
אנו עוסקים גם בפיתוח עסקים קיימים ומעמידים לרשותם מעטפת שירותים המשקפת ראייה מעמיקה של צורכי העסק.